Пасха

кулинарными традициями Пасхи
Светлый праздник Пасхи уже на пороге, и он неразрывно связан с кулинарными традициями

Светлый праздник
Торжественный звон в весеннем воздухе. Пасха! Христос воскрес из мёртвых. На разных языках радостно звучит рассказ об этом событии.

Пасха классическая
Ингредиенты: 2 пачки ( по 200 т.) творога, 1 ст. сахара, 100 г. изюма, 150 г сливочного масла, 100 г сметаны, 100 г цукатов, щепотка ванильного сахара, 100 г кураги, 1 ч л лимонного сока.

Способы покраски пасхальных яиц
Луковая шелуха – самый известный и доступный всем способ. Яйца можно окрасить в цвета от желтого до красно- коричневого. Цвет зависит от концентрации отвара.

Пасхальные советы
Прежде чем добавить изюм в творог для пасхи, замочите его на 3 часа в прохладной воде. При замачивании добавьте щепотку лимонной кислоты – изюм будет ароматнее.

Иерусалимские свечи
Многие древние и современные свидетельства сообщают о появлении Благодатного Света в продолжение всего года. Но наиболее известно и впечатляющее схождение Благодатного Огня ежегодно накануне Светлого Христова Воскресения.